प्रश्न 63
मध्यममौलिक प्रश्नहिंदी में कोई पंक्ति ग़लत लगे तो अंग्रेज़ी वाली ही मानें।
आलू चिप्स के पैकेट नाइट्रोजन गैस से भरे जाते हैं। इसका मुख्य कारण है
उत्तर और हल देखें
सहीसही नहींउत्तर A
सही उत्तर: A
हल
हवा की ऑक्सीजन वसा और तेलों का धीरे-धीरे ऑक्सीकरण करती है, जिससे बुरी गंध और स्वाद आता है (विकृतगंधिता)।
नाइट्रोजन अक्रियाशील है, इसलिए हवा के स्थान पर इसे भरने से चिप्स ताज़े रहते हैं (और गैस उन्हें टूटने से भी बचाती है)।
ध्यान देने योग्य
नाइट्रोजन विषैली नहीं है; हम हर साँस में इसे लेते हैं, क्योंकि यह वायु का लगभग 78% है।
- संकल्पना
- विकृतगंधिता
- सामान्य समयसामान्य
- 60 से.
- आपका समयआपका
- —
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दैनिक जीवन में रसायन से दस प्रश्न, अपनी गति से।